В статье обсуждаем рисовую диету. Рассказываем об основных принципах этой методики похудения, наличии противопоказаний. Вы узнаете о пользе бурого риса при похудении, меню диеты на 3 и 7 дней, результаты девушек, которые придерживались этой системы питания.
Рисовая диета - одна из самых эффективных и полезных методик похудения и очищения организма. Диета основана на употреблении не шлифованных зерен риса. Они имеют коричневый цвет, содержат большое количество клетчатки и витаминов.
После процесса шлифовки в рисе практически не остается полезных веществ. Промежуточным вариантом обработки зерна является пропаренный рис, имеющий светло-бурый оттенок.
Рис содержит до 80% углеводов и необходимых для человеческого организма аминокислот. В нем практически отсутствует глютен. Рис богат витаминами группы В, важными для правильной работы нервной системы. Также продукт содержит лецитин, положительно влияющий на умственную деятельность.
Рисовые каши можно употреблять кормящим женщинам, так как они увеличивают выработку грудного молока. В рисе присутствуют микроэлементы: калий, железо, фосфор, цинк и калий.
Рисовая диета способствует снижению веса, так как блюда из этой крупы связывают и выводят из организма токсины и соль, которая удерживает лишнюю жидкость. Устранение лишней влаги положительно влияет на артериальное давление, а также на процессы обмена веществ и, как следствие, уменьшается масса тела.
Рис для похудения
Для того чтобы употребление риса принесло желаемый результат в виде снижения веса, необходимо 1 раз в 6 месяцев делать утреннюю чистку.
Для ее проведения насыпьте в банку 200 г. рисовой крупы, затем промойте его под холодной проточной водой.
После этих действий залейте крупу чистой водой, поместите емкость в холодильник.
После пробуждения сварите 1 ст.л. риса в течение 5 минут, не добавляя в воду соль. Отварную крупу съешьте перед завтраком, а ту, что осталась в холодильнике, снова промойте, залейте чистой водой и поместите обратно в холодильник.
Проводите эти действия ежедневно до тех пор, пока крупа полностью не будет съедена. Такая процедура способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма естественным путем во время опорожнения кишечника.
Можно ли похудеть на рисе
На рисовой крупе можно похудеть, если придерживаться рекомендованного меню, а также проводить раз в полгода процедуру очищения организма.
Бурый рис для похудения
Основное преимущество бурого риса перед белым - большее содержание клетчатки, витаминов группы В, токоферола (витамин Е), а также калия, фосфора и магния.
Благодаря богатому химическому составу, эффективность рисовой крупы для похудения и очищения организма увеличивается в несколько раз. Помимо этого, бурый рис снижает уровень холестерина в крови, а при систематическом употреблении способствует улучшению работы почек, устраняет бессонницу.
Постоянное употребление белой рисовой крупы способствует возникновению констипации, что негативно влияет на похудение.
Употребление бурого риса не снижает моторику кишечника, иногда его рекомендуют для профилактики запора.
Рисовая диета для похудения
Рисовая диета помогает устранить лишний вес и целлюлит. Эта методика похудения дает быстрый результат, поэтому ее можно соблюдать тем, кому нужно похудеть за короткий промежуток времени.
По сравнению с другими диетами, рисовая практически не имеет противопоказаний, ее можно соблюдать в любом возрасте.
Основные принципы
Во время соблюдения рисовой диеты необходимо придерживаться рекомендаций:
- Соблюдайте схему питания, по возможности откажитесь от завтрака или во время него ешьте рисовую крупу.
- После еды не пейте на протяжении 2 часов. При желании выпейте воду за полчаса до приема пищи. Если на завтрак у вас рис, то пить напитки вы сможете только через 2-4 часа после него. Из напитков разрешен красный или зеленый несладкий чай, а также негазированная вода.
- На время похудения полностью исключите из рациона поваренную соль, так как она будет задерживать лишнюю жидкость в организме.
- Во время диеты откажитесь от употребления острых приправ, майонеза, консервированного соуса. Замените эти продукты оливковым маслом, соевым или свежеприготовленным овощным соусом.
- В процессе похудения пейте как можно больше чистой воды, ешьте свежие фрукты и овощи, чтобы избежать возникновения запора. По желанию делайте ежедневные клизмы по утрам.
- Во время похудения и после окончания диеты ешьте как можно больше продуктов, содержащих калий, так как в процессе диеты он выходит из организма вместе с солью.
Противопоказания
Соблюдать данную методику питания запрещено при следующих заболеваниях:
- малокровие;
- язва;
- панкреатит;
- подагра.
Во время беременности и грудного вскармливания желательно проконсультироваться со специалистом о возможности соблюдения диеты. Рисовая каша полезна для кормящей женщины, но так как обладает скрепляющим эффектом, то может стать причиной возникновения запора у кормящей матери и ребенка.
Придерживайтесь методики похудения не дольше рекомендованного срока, так как это может привести к ухудшению самочувствия.
Рисовая диета для похудения на 3 дня
Этот вариант диеты считается самым безопасным. За весь период вы сможете похудеть на 4 кг, ваша кожа станет подтянутой.
Во время соблюдения диеты каждый вечер готовьте порцию риса для нового дня.
Рецепт риса для похудения
Вам понадобится:
- рис - 0,25 кг;
- вода - 0,5 л.
Как приготовить:
- Промытый рис залейте водой, оставьте на ночь.
- Утром сварите крупу без соли, после кипения варите 10 минут.
- Приготовленное блюдо настаивайте под крышкой в течение четверти часа.
Полученный состав разделите на 3 порции, употребите их за 3 приема пищи.
Схема диеты
Ниже представлена схема диеты на 3 дня.
Первый день:
- завтрак - 1 порция отварного риса, 20 г пюре из свежих яблок;
- обед - 1 порция крупы, немного укропа, 5 г нерафинированного растительного масла;
- ужин - порция риса, 1 вареная морковь, 200 мл овощного бульона.
Второй день:
- завтрак - 8 г нежирной сметаны, 1 порция рисовой крупы, 20 г свежей зелени;
- обед - 200 мл овощного бульона, вареные овощи, порция риса с зеленью;
- ужин - порция крупы, овощи, приготовленные на пару и без соли.
Третий день:
- завтрак - порция рисовой крупы с щепоткой корицы, средний грейпфрут;
- обед - 200 мл овощного бульона, 0,15 кг тушеных грибов, огурец, 5 мл оливкового масла, порция крупы;
- ужин - 0,15 кг брокколи, приготовленной на пару, бульон из овощей, порция крупы.
Если в процессе похудения вы можете почувствовали ухудшение самочувствия, слабость, мигрень, прекратите монодиету.
Рисовая диета для похудения на 7 дней
Эта семидневная методика похудения носит второе название — “Рисовая диета 10 кг за неделю” — при соблюдении рекомендаций за 7 дней можно похудеть на 10 кг.
Соблюдать эту методику питания гораздо проще, так как она предполагает введение в меню кефира, сухофруктов.
Схема диеты
Ниже представлена схема питания на неделю.
Понедельник:
- завтрак - 50 г рисовой крупы с добавлением свежевыжатого сока лимона, 1 яблоко, несладкий зеленый чай;
- обед - 0,15 кг риса с овощами и зеленью, заправленного 5 мл оливкового масла;
- ужин - 1 морковь, 0,15 кг отварной крупы.
Вторник:
- завтрак - 50 г крупы с добавлением 10 г сметаны, 1 апельсин;
- обед - 0,15 кг крупы, 50 г вареного кабачка;
- ужин - 0,15 кг отварного риса и 50 г моркови.
Среда:
- завтрак - 50 г риса, 1 груша;
- обед - порция риса (0,15 кг), салат из 0,15 кг огурцов с добавлением шампиньонов, обжаренных на масле оливы;
- ужин - порция крупы, 50 г вареной капусты.
Четверг:
- завтрак - 50 г вареной крупы, 1 яблоко, 220 мл молока;
- обед - 0,15 кг крупы, 50 г моркови и редиса;
- ужин - 2 грецких ореха, 50 г вареной капусты, 0,15 кг рисовой крупы в отварном виде.
Пятница:
- завтрак - 50 г отварной крупы, 220 мл кефира, 50 г изюма;
- обед - 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг рисовой крупы, зелень;
- ужин - 3 листа салата, 4 грецких ореха, 0,15 кг рисовой крупы.
Суббота:
- завтрак - 1 груша, 50 г отварного риса, 3 грецких ореха;
- обед - 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг крупы, листья салата;
- ужин - 1 груша, 0, 15 кг отварного риса с добавлением 20 г сметаны.
Воскресенье:
- завтрак - 1 яблоко, 50 г рисовой крупы;
- обед - 1 томат, салатные листья, 0,15 кг отварной крупы;
- ужин - 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг риса.
Диета 3 дня рис 3 дня курица
Данный метод снижения веса подойдет людям, у которых есть болезни сердечно-сосудистой системы, так как в курином мясе отсутствует холестерин.
Куриное мясо - диетический продукт, содержащий аминокислоты и другие важные для организма микроэлементы.
Перед тем как приступить к соблюдению этой методики похудения, желательно устроить 3 разгрузочных дня, во время которых нужно есть только вареное куриное мясо. Ешьте понемногу, но не менее 6 раз в сутки. Обращайте внимание на то, чтобы перерыв между приемами пищи составлял не менее 3 часов.
Схема диеты
Эта методика похудения рассчитана на потерю 9 кг лишнего веса за 9 дней. Весь период поделен на 3 этапа по 3 дня, во время которых необходимо питаться определенным образом.
Рисовая диета - отзывы
Юлия, 48 лет
Перед летним сезоном обязательно приступаю к тестированию новой диеты. В этот раз решила посидеть на рисовой. Соблюдала ее 3 дня, результатом осталась довольна. “Полегчала” на целых 3,5 кг, считаю это неплохим результатом.
Вероника, 25 лет
Сидела на семидневной рисовой диете, смогла похудеть на 10 кг. Не могу сказать, что этот потерянный вес дался мне легко. Постоянно хотелось сорваться на что-то запретное. А еще вечерами жутко тянуло на сладкое. Но я выдержала и довольна. Теперь планирую раз в полгода проводить очищение организма при помощи крупы, чтобы полученный результат сохранился надолго.
Альбина, 22 года
Однажды придерживалась режима питания под названием 3 дня рис и 3 дня . Восторга от этой диеты не испытала, но зато похудела на 9 кг.
Люся, 28 лет
Сидела на рисовой диете с курицей. За 9 дней смогла похудеть на 7 кг. Очень понравился второй день похудения, когда можно было есть только куриное мясо. Результатом довольна, буду еще сидеть на этой диете.
Что запомнить
- Добиться снижения веса на рисовой диете можно в случае ее правильного соблюдения.
- Не стоит сидеть на диете дольше рекомендованного срока.
- Желательно раз в полгода проводить очищение организма при помощи риса.
Рис - ценнейший из злаков, содержащий множество минералов, витаминов и аминокислот, но обладающий при этом низкой калорийностью. На основании лечебных, профилактических свойств риса создана целая группа эффективных целебных методических рекомендаций для похудения.
Всего за 3-7 дней человек, придерживающийся рисовой диеты для похудения, сможет не только освободить тело от лишних килограммов, но и удалить шлаки, лишнюю жидкость и токсичные соединения из организма.
Чем полезна диета на рисе?
Рис на 80% состоит из углеводов, в нем не содержится глютен, который служит провокатором аллергической реакции и мало клетчатки. Кроме того, злак содержит много витаминов группы В, требуемых для правильной работы центральной нервной системы. Лецитин, входящий в состав риса, улучшает интеллектуальную деятельность.
Еще продукт содержит немало калия. Других микроэлементов - железа, кальция, фосфора, цинка и йода в нем гораздо меньше.
Эффекты от рисовой диеты следующие:
- Крахмал, в больших количествах содержащийся в рисе, обволакивает слизистую оболочку желудка, улучшая самочувствие в случае высокой кислотности желудочного сока, язвенной болезни, гастрита;
- Улучшение лактации у молодых мам;
- Укрепление сердечной мышцы, нормализация функционирования сердечно-сосудистой системы;
- Способность злака связывать хлорид натрия, с успехом используется худеющими людьми и для очищения организма от солей ;
- Благодаря выведению солей происходит не только снижение веса, но и уменьшение показателей артериального давления, улучшение обмена веществ;
- Возможность выводить из тела избыток жидкости и солей, делает эту диету особенно популярной при остеохондрозе ;
- Улучшение качества и показателей крови, ускорение процессов регенерации клеток, очищение от вредного холестерина.
Не забывайте обезопасить себя, выбрав один из нескольких вариантов рациона рисовой диеты, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Трехдневная рисовая диета и ее меню
Такая диета считается наиболее жесткой, так как она предполагает отказ от других продуктов и употребление в эти дни только риса и воды. Сильный духом человек, выдержавший такое испытание, будет награжден избавлением от пары-тройки лишних килограммов, выведением шлаков и солей.
К плюсам такой диеты можно отнести ее низкокалорийность, отсутствие жиров, вредного холестерина. Благодаря наличию белка и сложных углеводов, человек не будет мучить чувство сильного голода. А наличие полезных соединений и минералов дает возможность улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы, укрепить кости и волосы. Кроме того, рис значительно снижает риски развития диареи, расстройства желудка.
Очень важно выбирать для диеты только нешлифованный бурый рис, а при употреблении не заправлять его солью, сахаром и специями. Если монодиета переносится плохо, то разрешается добавить в рацион горсть сухофруктов или пару яблок. В период похудения нужно исключить физическую активность. Выход из диеты должен быть плавным с постепенным возвращением к прежнему рациону.
На протяжении всей диеты необходимо пить минеральную воду без газа, натуральные, желательно свежеприготовленные соки, зеленый и травяные чаи.
Ежедневное меню рисовой диеты:
- сварить один стакан риса, предварительно слив первую воду и не добавляя масла и соли
- пить натуральные, желательно свежеприготовленные яблочный и апельсиновые соки, около 500-600 мл
- пить минеральную воду без газа до 1,5-2 литров в сутки
- употреблять яблоки только кислых сортов при сильном чувстве голода.
Такой диеты необходимо придерживаться не более 3-х дней.
Продержаться на таком строгом рационе сложно. Поэтому предлагаем вашему вниманию щадящий вариант диеты , в который помимо риса включены дополнительные полезные продукты:
| 2 день |
завтрак: отварной рис с зеленью, приправленный 1 столовой ложкой нежирной сметаны, 1 апельсин обед: овощной бульон, отварной рис с рубленой зеленью, каркаде без сахара или зеленый чай ужин: приготовленные на пару овощи, отварной рис |
| 3 день |
завтрак: отварной рис, присыпанный небольшим количеством корицы, 1 грейпфрут обед: овощной бульон, отварной рис, 100-150 грамм тушеных грибов, огуречный салат с оливковым маслом, вода или апельсиновый сок. ужин: овощной бульон, отварной рис, 100-150 грамм брокколи, приготовленной на пару, зеленый чай. |
Рисовая диета на 5 дней: меню
Правила питания в пост и особенности этой диеты во многом совпадают, поэтому православные могут на ней поститься. Диета предполагает употребление риса, разрешено также блюдо из морепродуктов. При выборе рыбы отдают предпочтение постным сортам вроде трески или судака.
Но этот режим питания нельзя назвать сбалансированным, поэтому рекомендуется принимать в период диеты комплекс поливитаминов. Во избежание запоров допустимо дополнить меню компотами, сваренными из сушеных или свежих фруктов: кураги, яблок, груш, слив, изюма, чернослива, вишни.
В день в соответствии с правилами данной диеты вы можете съедать всего 2 тарелки еды - 1 тарелку риса и 1 рыбы или морепродуктов. Смешивать рыбу и рис нельзя, однако к обоим продуктам можно добавлять зелень.
Существует и другой вариант:
Завтрак: 100 граммов риса, нежирный кефир или йогурт в количестве 200 граммов с одной столовой ложкой меда.
Обед: 100 граммов риса, 150 граммов отварного нежирного мяса или рыбы.
Ужин: 50 граммов риса и неограниченное количество овощей их можно потушить с добавлением небольшого количества растительного масла.
Диета на рисе на 7 дней: меню
При грамотном подходе рисовая диета на 7 дней дает значительный результат. Действуя как мягкий сорбент, злак впитывает в себя вредные соединения и удаляет их из организма. Рецепт приготовления риса для этой диеты не вызывает сложностей, а дополнительные продукты внесут в нее нужные питательные вещества.
Правильное проведение диеты предполагает выполнение следующих правил:
Перед началом диеты обязательно требуется провести 2-3 разгрузочных дня, целью которых служит подготовка организма. В этот период необходимо исключить из рациона соленую, сладкую еду, забыть о жареных и копченых продуктах, подменив их на нежирное мясо, бобовые, овощи, неочищенные злаки и хлебобулочные изделия, изготовленные на основе муки грубого помола, содержащие отруби.
Выход из семидневной рисовой диеты должен быть правильным. Запрещено сразу налегать на запрещенные продукты, иначе потерянные килограммы быстро вернутся. В первые дни после выхода из диеты стоит ограничить потребление молока и мяса.
| 2 день |
Завтрак: отварить 50 г риса, добавить 1 ложку сметаны, 1 апельсин. Обед: отварить 150 г риса, 50 г отварного кабачка. Ужин: отварить 150 г риса, 1 вареная марковь |
| 3 день |
Завтрак: отварить 50 г риса, 1 груша Обед: салат из 150 г свежих огурцов, обжаренных на оливковом масле шампиньонов и отварного риса. Ужин : отварить 150 г риса, 50 г вареной капусты. |
| 4 день |
Завтрак: отварить 50 г риса, 1 яблоко, стакан молока Обед: отварить 150 г риса, 50 г моркови и редиса. Ужин: отварить 150 г риса, 50 г варёной капусты, два грецких ореха. |
| 5 день |
Завтрак: отварить 50 г риса, стакан 1% кефира, небольшая горсть изюма. Обед: отварить 150 г риса, 50 г варёного кабачка и зелени. Ужин: отварить 150 г риса, 4 грецких ореха, 3 больших листа салата. |
| 6 день |
Завтрак: отварить 50 г риса, 3 грецких ореха и 1 груша Обед: отварить 150 г риса, 50 г варёного кабачка и листья салата. Ужин: отварить 150 г риса с добавлением 1 столовой ложкой нежирной сметаны, 1 груша |
| 7 день |
Завтрак: отварить 50 г риса, 1 яблоко. Обед: отварить 150 г риса, 1 помидор и листья салата. Ужин: отварить 150 г риса, 50 г варёного кабачка. |
Лишние 5 кг веса не дают влезть в любимое платье? Не проблема! Худейте по этой методике и наслаждайтесь обновленной фигурой.
Разработано более 40 видов диет, помогающих привести фигуру к идеальным формам. Главное – точно соблюдать все инструкции и по прошествии похудения изменить рацион питания, отдав предпочтение низкокалорийной пище.
Каждый человек должен самостоятельно определиться с выбором метода похудения. Для кого-то схема может принести пользу, а кому-то быть во вред.
Жесткие диеты подходят людям с большим весом. Если женщина склонна к полноте, можно выбрать более щадящую схему похудения. Главное – добиться положительного результата за счет уменьшения калорий без вреда для здоровья.
Принцип работы любой диеты – исключение жирной и углеводной пищи, отказ от сахара и соли, употребление большого количества жидкости. Точно следуя этим правилам можно быстро достичь положительных результатов.
Суть методики
Рисовая диета для похудения на 7 дней – это научно доказанный подход к снижению массы тела. Диетологи, изучив состав рисовых зерен и их пользу для организма, разработали специальные схемы, которые помогают качественно и быстро избавиться от лишнего веса за короткий промежуток времени. Рекомендуется использовать зерна коричневого оттенка, так как такие сорта обладают высокими жиросжигающими свойствами.
Это наиболее безопасный метод голодания, так как в состав риса входят важные для организма элементы, витамины группы В, калий и лецитин. Крахмал, содержащийся в большом количестве в зернах, обволакивает слизистую желудка, избавляет на протяжении похудения от чувства голода.
Важно: Зерна риса способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, питают организм витаминами, качественно сжигают жировые отложения.
Так как энергетическая ценность риса составляет всего 130 калорий, его можно употреблять не только в течение дня, но и на ужин. Неочищенные зерна имеют в своем составе большое количество микроэлементов и углеводов. Коричневое зерно имеет в составе много витаминов и микроэлементов. Если рис продолговатый – в его состав входит много питательных веществ. Черные сорта не только помогут похудеть, но и окажут лечебное воздействие на желудок.
Рис для диеты требует особого приготовления. Зерна замачивают на ночь в холодной воде. Затем воду сливают и варят крупу в свежей проточной воде. Как только вода закипит, ее снова сливают и продолжают варить крупу уже в новой воде. При соблюдении этих правил будет качественное очищение организма.
Правила системы
Главное правило рисовой диеты для похудения на 7 дней – это питаться часто, но небольшими порциями. За один прием пищи необходимо съесть 150 г гарнира. Это позволит уменьшить объем желудка и худеющий человек не будет испытывать чувства голода.
Завтрак обязателен. Первый прием еды должен начинаться с риса. За 30 минут до этого выпивают литр воды. Злак хорошо впитывает жидкость, поэтому во время голодания важно соблюдать питьевой режим. С жидкостью из организма будут выводиться токсические соединения и шлаки. Также рис обладает свойством сжигать жировые отложения. Поэтому диета способствует быстрому похудению.
Чтобы не происходила задержка воды в организме необходимо отказаться от соли и острых приправ.
Варианты меню
В зависимости от ожидаемых результатов рацион диеты может быть строгим или щадящим. На рисовой диете можно сбросить 10 кг за неделю, если выбрать строгое меню.
Щадящий
Щадящий вариант рисовой диеты включает меню на 7 дней. Оно подходит тем, кто хочет питаться разнообразно и при этом худеть.
Понедельник:
- завтрак состоит из рисового гарнира, зеленого яблока и тоста из ржаного хлеба;
- на обед приготовить овощной бульон, отварной рис с зеленью;
- ужинают тушеными овощами с рисом и фруктовым йогуртом.
Вторник:
- на завтрак едят кашу и выбирают на свое усмотрение любой фрукт;
- на обед приготовить уху, отварить рис с чечевицей;
- ужинают омлетом и кефиром.
Среда:
- на завтрак съесть рис и один банан;
- на обед приготовить бульон на куриной грудке, съесть порцию риса;
- на ужин разрешен салат и творог с низкой жирностью.
Четверг:
- на завтрак приготовить рис и съесть 2 спелые груши;
- на обед приготовить гороховый суп на говядине, кашу с зеленью;
- ужинают кашей с любым отварным мясом и стаканом кефира.
Пятница:
- на завтрак каша с ложкой меда, компот из сухофруктов;
- на обед отварная рыба с кашей и овощной салат;
- ужинают рисом с тушеными овощами и обезжиренным творогом.
Суббота:
- на завтрак приготовить салат из фруктов, заправленный йогуртом;
- на обед запечь овощи и приготовить кашу;
- на ужин каша с горошком и стакан кефира.
Воскресенье:
- завтракают творогом;
- обедают бульоном приготовленным на мясе курицы и кашей;
- на ужин выпивают стакан кефира с сухофруктами.
Жесткий
Строгий вариант рисовой диеты на 7 дней подходит для тех, кому нужно скинуть больше 5 кг за неделю:
- завтрак: каша, 4 стакана воды, неограниченное количество яблок;
- обеды: рисовая каша, неограниченное количество яблок или яблочного сока;
- ужины: свежие или запеченные яблоки, каша, йогурт или кефир.
Важно: Во время этой диеты исключить физические нагрузки и принимать витамины.
Противопоказания
Рисовая диета запрещена людям, у которых диагностировали:
- гастрит или язву;
- сахарный диабет;
- заболевания сердца;
- патологические нарушения работы печени;
- почечную недостаточность;
- запоры;
- инфекционные или простудные заболевания.
Разрешенные и запрещенные продукты
Чтобы сбросить 10 кг за неделю на рисовой диете, в меню можно включать:
- отварные овощи;
- сухофрукты;
- кисломолочные продукты;
- морепродукты;
- минеральную воду;
- соки;
- зелень.
Запрещенные продукты:
- сдоба;
- сахар и соль;
- картофель;
- жирное мясо;
- кетчуп;
- майонез;
- кофе;
- спиртные напитки.
Достоинства и недостатки
У рисовой диеты множество плюсов:
- Поступление в организм большого количества питательных веществ.
- Повышение гемоглобина.
- Ускорение процессов регенерации.
- Снижение уровня холестерина.
- Качественное очищение кишечника.
- Быстрое уменьшение веса.
- Доступные и дешевые продукты.
- Простота в приготовлении блюд.
- Быстрое выведение жидкости.
К минусам системы относят:
- Однообразный набор продуктов.
- Жесткая схема похудения.
- Возможность появления запоров.
- Выведение калия.
При описании диетических свойств риса приводится следующая аргументация. По данным Всемирной организации здравоохранения, в Японии, где национальное меню строится на рисовых блюдах, самый низкий показатель ожирения населения среди развитых мировых стран. При этом именно японцы занимают первое место в мире как долгожители. А болеют, наоборот, реже остальных.
Рис в цифрах: виды, пищевая ценность, калории
Рис называют «жемчужным зерном». Его употребляют в пищу более четырех тысячелетий. Известны более 7 тыс сортов. Из продукта готовят первые и вторые блюда, десерты. Зерна перерабатывают в муку для выпечки. На основе растения делают даже алкогольные напитки.
Ежегодная мировая потребность в злаке составляет порядка 700 млн тонн. Чтобы закрыть этот спрос, в выращивании и переработке культуры задействованы более одного миллиона сотрудников. Фактически каждый шестой житель Земли.
Рис - источник полезных сложных углеводов. Практически на 80% он состоит из них. Продукт также содержит растительный белок и минимальное количество «травянистых» жиров.
Рис против полноты: какой сорт лучше
Диетологи советуют худеющим употреблять лишь определенные сорта риса. Например, белый шлифованный рис, который чаще всего встречается в местной кухне, как раз не рекомендуется. Дело в том, что в процессе технологической обработки этот сорт теряет значительную часть своих полезных свойств. Обработка делает его неприхотливым в приготовлении - варится порядка 15 минут. Но отнимает способность «врачевать», чистить организм.
Есть также информация, что чрезмерное потребление именно белых зерен может стать одной из причин хронических нарушений метаболизма. В том числе, развития диабета.
Уникальные свойства злака
В чем же заключается польза риса? Продукт содержит витамины группы В, никотиновую кислоту, токоферол и биотин. В его составе калий, кальций, магний, фосфор. Злак обладает незаменимыми аминокислотами, а также ценными для организма ненасыщенными жирными кислотами. Это целый «набор здоровья», который обуславливает ряд специфических возможностей «жемчужного зерна».
- Красота. Продукт способствует укреплению ногтей и волос, улучшает состояние кожных покровов. Есть даже специальная рисовая косметика.
- Ум. Рис стимулирует мозговую деятельность, повышает стрессоустойчивость и укрепляет нервы.
- Иммунитет. Положительно влияет на защитные функции организма. Повышает устойчивость иммунитета. По некоторым данным, относиться к инструментам онкологической профилактики.
- Сердце и сосуды. Злак регулирует уровень сахара и холестерина в крови.
- Желудочно-кишечный тракт. Способствует заживлению пораженных участков ЖКТ. Поэтому входит в рекомендованный рацион при язвах и гастритах.
Сложно ли сидеть на рисовой диете - отзывы
На форумах о похудении часто встречаются положительные отзывы о рисовой диете. Особенно девушки выделяют следующие плюсы этой диеты.
- Быстрый «отвес». Бывалые утверждают, что на жесткой рисовой диете можно сбросить порядка 10 кг за неделю.
- Нет чувства голода. «Жемчужные зерна», богатые сложными углеводами, быстро насыщают и надолго утоляют аппетит. Поэтому на рисовой диете нет непреодолимого нарастающего чувства голода.
- Вкусно и разнообразно. Рис сам по себе обладает хорошими вкусовыми качествами. И отлично сочетается с другой полезной низкокалорийной пищей - овощами, фруктами, мясом и рыбой.
Программы разные - правила одни
Опыт, отзывы и результаты похудевших показывают: рисовая диета эффективна лишь при соблюдении определенных правил. В основном они касаются приготовления главного продукта программы, а также затрагивают вопросы питьевого режима и определяют перечень запрещенной дополнительной пищи.
- Правильные зерна. В диетических целях используется неочищенный рис.
- Вымачивание. Зерна перед приготовлением тщательно промывают и вымачивают не менее часа в воде, температура которой составляет порядка 60°C. Не в кипятке. Это необходимо, чтобы свернулся и вымылся вредный для фигуры крахмал.
- Приготовление. Варить рис для похудения и для общего стола нужно по-разному. В диетических целях нужен слегка сыроватый продукт. Есть даже рецепты, при которых худеющий должен есть вообще сухие зерна.
- Питье. Рисовая диета для очищения организма от солей предусматривает обильное питье. Жидкости должно быть даже больше, чем во всех подобных монопрограммах. Минимум два-два с половиной литра в сутки. Это ускоряет выведение «грязи». И, кроме прочего, помогает решать ключевую проблему рисового питания - запоры. Пить можно зеленый и красный чаи, воду без газа. Но лучше не запивать еду, чтобы не разбавлять желудочный сок. Пейте за полчаса до еды и через час-полтора после трапезы.
- Продукты-табу. К ним относятся мучное, соль, сахар, соусы, масло - особенно сливочное.
Популярные диеты на рисе
Существует множество методик похудения на рисе. Некоторые из них исключают из меню любые другие продукты. Но есть и более сытные комбинации, когда к каше добавляют овощи, фрукты и т. д. Рис варят или замачивают. А иногда даже едят сырым или проводят целые «ритуалы» по настаиванию крупы. Далее опишем схемы, которые больше других на слуху.
Система из двух блюд и похудение «в стакане»
В рисовой диете «Два блюда» есть место рыбе и морепродуктам. Эта система рассчитана на пять дней, за которые уходят порядка пяти ненужных кило. Суть в том, что из меню на период похудения убирают все продукты, кроме «жемчужной» каши и даров моря. Питаться можно только два раза в сутки. Первый прием пищи - рис. Второй - отварные, тушенные или запеченные морепродукты. Комбинировать продукты нельзя.
Рисовая диета «Стакан риса» еще более жесткая. По ее правилам, худеющий может в сутки съесть лишь 200 г пустой «жемчужной» каши. Этот паек нужно разбить на порции. Можно запивать яблочном фрешем. При приступах голода допустимы пара зеленых яблок. Эта рисовая диета для похудения рассчитана не более, чем на три дня, но, по отзывам, даже за это время позволяет проститься с тремя-четырьмя надоевшими кило.
Считаем зерна по возрасту и весу
Следующий способ похудения придуман для отчаянных и ленивых. Утром натощак нужно съесть столько сухих «жемчужных зерен», сколько худеющему лет. В другой интерпретации количество риса сопоставляется с исходным весом худеющего.
После такого «завтрака» следует три-четыре часа воздерживаться от пищи. А дальше - есть можно как обычно. Говорят, что результаты видны уже за три дня такой диеты.
Есть еще одна вариация этой же методики. Нужное количество зерен рекомендуют вымачивать от трех до пяти дней. И только потом употреблять.
4 шага диеты «Пять объемов»
Есть и более замысловатые способы похудения на рисе. Например, рисовая диета «Пять объемов». Длиться она две недели, требует особенной подготовки и некоторых расчетов.
- Подготовка. Рис будет готовиться четыре (!) дня. Плюс в том, что можно морально настроиться на похудение. Но выдержку, конечно, нужно иметь неслабую. Итак, за четыре дня до старта программы худеющий должен в пять разных граненых стаканов положить по две столовые ложки зерна. Далее каждый стакан полностью заливается фильтрованной водой без газа.
- Замена воды. Каждый из четырех дней воду в емкостях с рисом нужно менять. Желательно, в одно и то же время.
- Начало. Пятый день знаменует начало преображения фигуры худеющего. Нужно слить воду из любого стакана, и съесть содержимое - разбухшие зерна. Один стакан содержит то количества риса, которое нужно употребить за день.
- Новая заготовка. Опустошенный стакан снова следует наполнить водой-рисом, и отставить в сторону. Далее, уже по накатанной технологии, менять в нем воду каждые четыре дня. И по мере готовности снова употреблять такой рис до конца диеты. Так будет с каждым из пяти стаканов. Главное, не перепутать, когда и какой из них начал настаиваться.
Фигура гейши за 5 дней
Диету на рисе и зеленом чае называют секретом японских соблазнительниц. Образ гейши - женственная, стройная, таинственная. В общем, мечта мужчины. И собственно, по легенде, идеальными формами эти восточные красавицы обязаны именно особому питанию.
Способ гейш рассчитан на пять дней. За это время может уйти от трех лишних кило. Каждый день меню строится по одному и тому же принципу. Кроме чая и риса, в рацион входит также нежирное молоко.
- Утро. Пол-литра зеленого напитка, скомбинированного с молоком.
- Обед. 250 г отварных «жемчужных зерен» и столько же молока. Питье должно быть теплым.
- Вечер. 250 г отварных «жемчужных зерен». Ваша стандартная чашка зеленого чая. В напиток добавляется молоко в соотношении 1:1.
Чередование с протеинами и овощами
Диета на рисе, курице и овощах длится девять дней. Это набор монодиет, которые чередуются в определенном порядке. Программа разбита на три части. Продолжительность каждой фазы - три дня.
- Три дня на рисе. В этой фазе меню строится на пресной рисовой каше. Готовить ее нужно с учетом процедуры предварительного замачивания. Стакан крупы заливается водой на ночь. Утром - продукт доводится до готовности путем варки. Получается примерно килограмм готовой каши, которую нужно съесть за день в пять-шесть заходов. Отдельно от риса каждый день можно съедать до трех чайных ложек меда.
- Три дня на филе. В этот период ежедневный рацион худеющего состоит из килограмма отварного куриного филе, которое также нужно употреблять дробно. «Бонус» в виде трех чайных ложек меда в сутки сохраняется.
- Три дня на «зелени». Сейчас питаться разрешено овощами. Каждый день - по килограмму «зелени». Лучше отдавать предпочтение таким продуктам как капуста, огурцы, кабачки. В ограниченных количествах на столе могут быть «цветные» овощи типа томатов и моркови, но в сумме не более 200 г. Есть можно и сырые и вареные продукты. «Подсластить» диету опять можно медом.
Недельная «жемчужная» программа с упором на овощи и фрукты
Есть также недельная «жемчужная» программа, которая базируется на сочетании злака с овощами, фруктами, орехами и молочной продукцией. Меню этой методики разнообразное, но строго фиксированное. Подробное описание - в таблице ниже.
Таблица - Детальный рацион недельной рисовой диеты
| День диеты | Прием пищи | Меню |
|---|---|---|
| 1 | Утро | - зеленое яблоко; - зеленый чай |
| Обед | - овощной салат, заправленный постным маслом - 100 г |
|
| Вечер | - отварная морковь - 50 г |
|
| 2 | Утро | - Главный продукт программы с нежирной сметаной - 50 г в вареном виде; - апельсин |
| Обед | - отварной кабачок - 50 г |
|
| Вечер | - Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварная морковь - 50 г |
|
| 3 | Утро | - Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - груша |
| Обед | - Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - свежий огурец - 50 г; - обжаренные на постном масле грибы 50 г |
|
| Вечер | - Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварная капуста - 50 г |
|
| 4 | Утро | - Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - яблоко - нежирное молоко - 150-200 г |
| Обед | - Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - свежая морковь - 50 г; - редис - 50 г |
|
| Вечер | - Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварная капуста - 50 г; - грецкие орехи - 20-30 г |
|
| 5 | Утро | - Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - изюм - 10-20 г; - нежирный кефир - 150-200 г |
| Обед | - Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварной кабачок с зеленью - 50 г |
|
| Вечер | - Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - латук - пару листьев; - грецкие орехи - 30-40 г |
|
| 6 | Утро | - Главный продукт программы с соком лимона - 50 г в вареном виде; - груша; - грецкие орехи - 30-40 г |
| Обед | - Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - отварной кабачок - 50 г; - латук - пару листьев |
|
| Вечер | - Главный продукт программы с нежирной сметаной - 150 г в вареном виде; - груша |
|
| 7 | Утро | - Главный продукт программы - 50 г в вареном виде; - зеленое яблоко |
| Обед | - Главный продукт программы - 150 г в вареном виде; - помидор; - латук - пару листьев |
|
| Вечер | - Главный продукт программы - 100 г в вареном виде; - отварной кабачок - 50 г |
Кому не подходит рисовый рацион: риски и противопоказания
Если рассматривать рис как один из элементов сбалансированного, разнообразного диетического меню, то оспорить его пользу сложно. Однако чисто рисовые программы питания, описанные выше, полезны не всем и не всегда. Медики предупреждают о минусах и побочных эффектах диеты.
- Дефицит полезных веществ. Рис не разбирается, где плохие, а где хорошие элементы. Он притягивает все вокруг. В итоге, «съедает» не только «вредителей», но и необходимые человеку витамины, макро- и микроэлементы. Что в условиях дефицита подобных веществ в период похудения может причинить вред. В частности, есть данные, что продукт поглощает калий. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями сидеть на рисовых диетах не рекомендуется.
- Проблемный стул. Рис, как сорбент, имеет свойство разбухать. Из-за этой реакции в выводящих каналах образуются своеобразные «пробки». Так, продукт считается отличным скрепляющим средством и рекомендован при диарее. Однако худеющим, которые страдают систематическими запорами, рисовая диета не подходит.
- Выборочная помощь. Этот продукт в диетических целях подходит только при избыточной массе тела. Когда же индекс массы тела превысил отметку «30» и выявлено ожирение - рисовая диета не поможет. Это в лучшем случае. А в худшем - может усугубить проблемы с обменом веществ.
Диета на рисе запрещена худеющим с заболеваниями органов пищеварения. Нельзя худеть с помощью этого злака при постоянных скачках сахара в крови. Беременность и кормление грудью также являются противопоказаниями. И даже здоровым людям, которые решились на стрессовое рисовое похудение, рекомендуется предварительная медицинская консультация.
womanfan.ru
Купить травяной курс для похудения у нас
Польза рисовой крупы
В рисе содержится много клетчатки, которая помогает организму избавиться от токсинов и вредных веществ. Кроме этого в его составе имеется витамин В, который положительно сказывается на нервной системе и благотворно воздействует на кожу, волосы и ногти.
Сложные углеводы помогают быстро утолить чувство голода. А малая калорийность продукта способствует уменьшению лишнего веса. В составе риса имеется калий, который быстро выводит из организма лишнюю жидкость. А наличие белка обогащает организм необходимыми аминокислотами. Учитывая все это, диетологи рекомендуют включать рисовую крупу в питание ежедневно. Если кушать рис, можно похудеть и привести свое тело в желаемую форму.
Для борьбы с лишним весом следует использовать только правильный рис. Для этого подходят такие сорта риса:
- Индийский или морской. Такой рис способен избавить от нескольких килограмм за 7 дней.
- Китайский или черный. Эта крупа помогает восстановить силы после родов и предотвратить развитие онкологических заболеваний.
- Коричневый или бурый. Менее эффективен, чем черный, но более полезен для диеты, чем белый.
В каждом виде риса есть достаточное количество полезных микроэлементов, которые насытят организм полезными компонентами.
Диета на основе риса
Рис используется в различных вариациях. Из него готовят плов, запеканки, пудинги, добавляют в салаты и супы. Но также известна методика, как кушать рис натощак, чтобы похудеть . Схема диетического питания следующая:
- промыть 30 грамм крупы;
- залить продукт 250 мл воды;
- проводить манипуляции в течении 5 дней;
- на 6 сутки хорошо промыть водой подготовленную крупу и скушать, предварительно выпив стакан теплой воды;
- после риса нельзя принимать пищу на протяжении 4 часов.
Этот способ, как похудеть с помощью риса по утрам , следует использовать, чтобы очистить организм от вредных веществ. Проводить такие диеты нужно не чаще 1 раз в год.
Есть рецепт, как похудеть на рисе быстро . Он носит название диеты для гейши и рассчитан на 5 дней. Проводить такую процедуру можно 1 раз в пару месяцев. При этом, если есть рис каждый день, можно похудеть на 5-7 кг. Режим питания при такой диете следующий:
- утро — чай с молоком в пропорции 1:1;
- обед — порция бурого риса, которую необходимо запить стаканом теплого молока;
- ужин — бурый рис и чай с молоком.
Очень жесткой диетой считается рисовая диета с компотом, которая рассчитана на 5 суток. Для питания необходимо:
- отварить 5 столовых ложек крупы;
- сварить компот из полутора килограммами фруктов или стакана сухофруктов.
Приготовленная каша разделяется на 2 порции. Одна часть съедается утром, вторая после обеда. Компот разделяют на 6 равных частей.2 части принимают во время приема пищи, а остальные между едой.
Более длительной, но не менее результативной считается диета, рассчитанная на 9 дней. Данная диета состоит из таких приемов пищи:
- первые трое суток следует кушать только отваренный рис трижды в день;
- в последующие трое суток едят только овощи, которые готовят разными способами, главное, чтобы в них не было крахмала;
- в последние три дня едят только фрукты.
Во время такого питания следует пить много жидкости. Вода должна быть очищенной и без газа.
Противопоказания к приему
Есть некоторые ограничения по использованию данной крупы для похудения:
- беременность;
- период лактации;
- наличие запоров.
Следует аккуратно употреблять рис тем, кто имеет склонность к повышенному сахару. Чрезмерное его использование может привести к сахарному диабету.
Рисовая диета подходит для тех, кто хочет быстро сбросить лишний вес. Единственный недостатком такой диета — вес быстро возвращается, так как рис не сжигает жир. а лишь выводит жидкость и соли. Поэтому следует дополнять такое питание физической активностью и выбором максимально правильных продуктов для еды после прохождения диеты. Тогда результат продержится намного дольше.
travomarket.ru
Рисовая диета для очищения организма
За рисом издавна закрепилась слава продукта, полезного при отравлениях. Его целебные свойства поистине уникальны: попадая в организм, рис впитывает в себя попадающиеся на его пути соли, шлаки и любые другие вредные вещества, засоряющие и отравляющие наше тело.
Оздоровительная рисовая диета для очищения организма строится на тех же принципах, что и обычная диета с той лишь разницей, что для проявления полезных свойств белых зёрнышек необходимо распарить их (заливать на 30-60 минут кипятком) или варить (в крайнем случае) без применения каких-либо специй и особенно соли. Чем чище будет рис, тем больше вредных веществ он сможет вывести из Вашего тела.
Рисовая диета на три дня
Быстрая рисовая диета на 3 дня предназначена для использования, не чаще одного раза в месяц. Она относится к разряду жёстких диет и позволяет похудеть сразу на 2,5 – 3 килограмма. В основе трёхдневной рисовой диеты преимущественно лежат 100 грамм отварного риса, овощной бульон и отварные овощи. Опираться можно на следующее меню:
День первый
- Завтрак: одно зелёное яблоко, 100 грамм риса с лимонной цедрой.
- Обед: овощной бульон и салат, рис с зеленью, заправленный оливковым маслом (1 ч.л.).
- Ужин: бульон из овощей, рис с морковью.
День второй
- Завтрак: один апельсин, рис с зеленью, заправленный сметаной (1 ч.л.).
- Обед: бульон из овощей и салат, рис.
- Ужин: рис, отварные овощи.
День третий
- Завтрак: один грейпфрут, рис с корицей.
- Обед: растительный бульон, салат из свежих огурцов с оливковым маслом, рис, тушёные грибы (150 грамм).
- Ужин: растительный бульон, рис, отварные брокколи (150 грамм).
Рисовая диета на 9 дней
Более продолжительная, рисовая диета на 9 дней, позволяет похудеть на 5-8 килограмм. Её меню Вы можете придумать сами, опираясь на следующие положения:
- В день Вы можете съесть 500 грамм отварного риса.
- В рис Вы можете добавлять отварные овощи, нежирное мясо, птицу или рыбу, но не более 200 грамм в день.
- При сильном чувстве голода разрешается употребление ягод и фруктов, за исключением винограда и бананов, и не более 500 грамм в день.
- Каждый день Вы обязательно должны много пить – желательно, не менее 2-х литров (питьевой воды, зелёного или красного чая, минеральной воды без газа).
Сколько можно сбросить на рисовой диете?
Каждая женщина рано или поздно задаётся вопросом: «Сколько можно сбросить на рисовой диете?». Отвечаем: всё зависит только от Вас! Чем строже диету Вы выберете, тем быстрее похудеете за короткий промежуток времени; чем продолжительнее диету Вы будете использовать, тем больше потеряете килограмм в принципе.
Многочисленные отзывы о рисовой диете, подтверждают её небывалую эффективность. Часть сидевших на ней, говорят о благотворном воздействии на организм не только самого риса, но и той воды, в которой он замачивался. Большинство женщин отмечают, что похудеть им помогла только определённая диета, причём, в основном, нестрогая. Многие и вовсе, чтобы не срываться, добавляли в рисовую диету, запрещённые для приёма продукты, — например, сухофрукты. В небольшом количестве они не вредили полученному результату.
vselady.ru
На сегодняшний день существует большое количество диет, с помощью которых можно избавиться от лишних килограммов. Многих интересует, можно ли похудеть на рисе или этот продукт все-таки бесполезен?
Достаточно высокое положение в рейтинге занимает рисовая диета. Она популярна, не только среди людей желающих похудеть, но и среди тех, кто следит за своим здоровьем. Доказано, что рис не только помогает похудеть, но вдобавок он еще и полезен. Вот неполный перечень полезных веществ, которые входят в его состав: железо, аминокислоты, кальций, йод и др.
Как похудеть с помощью риса?
Если вы решили попробовать рисовую диету на воде, запомните, что в эти дни ничего другого есть нельзя. На протяжении дня вы можете съесть только стакан риса. Данную монодиету нельзя использовать больше 3-х дней. Специалисты утверждают, что с ее помощью можно избавиться от 4-х кг, а в дополнении вывести шлаки и лишнюю жидкость.
Следующая более щадящая диета – 10-дневная с рисом и овощами. С ее помощью можно избавиться до 7-ми кг. В течение дня разрешено съесть не больше 500 г риса с добавлением различных овощей, количество которых не должно превышать 200 г.
Правила, как похудеть на рисе:
Чтобы избежать большого стресса от диеты, подготовьте организм заранее, перейдите на более легкую пищу за некоторое время до начала.
Для достижения еще более лучшего эффекта принимайте контрастный душ.
Теперь вам известно, не только можно ли похудеть на рисе, но и как это сделать. Удачи во всех ваших начинаниях!
womanadvice.ru
Общая информация
Рисовая диета на неделюподойдет тем, кто желает очистить свой организм от лишней жидкости и накопившихся шлаков. Она обладает массой достоинств. Во-первых, рис полностью покрывает суточную норму углеводов. Во-вторых, при таком режиме питания вы не будете испытывать чувство голода.
Какой же результат позволяет получить рисовая диета? 10 кг за неделю могут сбросить те, у кого много лишнего веса. Главное правило - употреблять сырой или недоваренный рис. О том, какими продуктами его можно дополнить, мы расскажем чуть позже. Наилучшие результаты в аспекте снижения массы тела показал коричневый рис. Он должен быть необработанным, с оболочкой. В таких зернах сохраняется максимальное количество витаминов, микроэлементов и растительных волокон.
Рисовая супер-диета: что можно есть
Что нужно учитывать при составлении меню? Рис является главным, но не единственным продуктом. Лучше всего использовать коричневый сорт. Его калорийность в 100 граммах составляет всего 109 ккал.
Для успешного снижения веса и выведения шлаков из организма необходимо соблюдать питьевой режим - 2-2,5 литра жидкости в сутки. Это может быть травяной или зеленый чай (без подсластителей), обычная вода или яблочный сок, разведенный водой. При недостаточном поступлении воды в организм возможен запор.
Рисовая диета допускает использование минимального количества соли. Ее добавляют в пищу перед употреблением. Во избежание проблем со здоровьем следует принимать витаминно-минеральные комплексы, содержащие калий. Этот элемент обеспечивает нормальную работу сердца.
Существует несколько вариантов рисовых диет. Каждый из них предусматривает свой список разрешенных продуктов. Наилучшего результата позволяет добиться жесткая рисовая диета (10 кг за неделю). Но мало кто из девушек выдерживает рацион, состоящий только из риса. Однако его можно разнообразить двумя-тремя зелеными яблоками.
Запрещенные продукты
А вы знаете, кто является главным врагом стройной фигуры? Конечно же, фаст-фуд. Картошка фри, гамбургеры и пицца - все это содержит огромное количество углеводов и холестерина. Поэтому на время диеты о фаст-фуде надо забыть.
Откажитесь от таких продуктов, как:
- орехи;
- бобовые;
- хлеб и булочки;
- консервы;
- жирное мясо и рыба;
- кофе.
Варианты рисовой диеты
Выбирая тот или иной режим питания, нужно учитывать свой вес и состояние здоровья. Хорошо, если вы заранее проконсультируетесь у врача. Сила воли в этом деле тоже играет не последнюю роль. Не каждая девушка способно продержаться неделю на одном рисе или фруктах. Ниже представлены варианты рисовой диеты. Возможно, какой-то из них подойдет именно вам.
Жесткая диета на рисе
Нужно срочно похудеть к важному событию или началу пляжного сезона? Тогда вам подойдет рисовая диета. 10 кг за неделю уйдут безвозвратно. От вас требуется сила воли и четкое соблюдение рациона. По сути, это монодиета, ведь единственным продуктом в ней является коричневый рис. Суточная норма - один стакан. Это количество разделяем на два-три приема. Если вы никак не можете справиться с чувством голода, то можете съесть пару яблок в течение дня. При такой жесткой диете физические нагрузки противопоказаны.
«5 объемов»
Правила этой диеты просты. Ставим на стол пять стаканов. В каждый из них насыпаем по две столовые ложки коричневого риса и вливаем двести миллилитров воды. Можно теплой, но не горячей. В течение четырех суток меняем воду в стаканах. А на пятые сутки поступаем следующим образом. Сливаем жидкость из первого стакана, а рис съедаем, не отваривая. Что дальше? Заполняем этот стакан рисом и водой. Отставляем в сторону. Утром следующего дня сливаем воду из второго стакана, съедаем рис из него. Надеемся, что вы поняли дальнейшую схему.
Для получения максимального эффекта надо есть набухший рис натощак. Затем можно питаться в привычном режиме. Речь идет о здоровой пище, а не о копченостях, соленьях и фаст-фуде. Длительность диеты «5 объемов» составляет 14 дней. За это время вы получите видимый результат.
Легкая диета
Это щадящий вариант. Он предусматривает такой суточный набор продуктов: 500 г риса, 200 г рыбы или мяса, немного зеленых овощей. Существует определенная технология приготовления блюда. Рис на несколько часов заливается яблочным соком, разведенным водой. Затем с него сливают жидкость и варят, добавляя рыбу (мясо) и измельченные овощи. Готовое блюдо разделяют на 2-3 приема. Между ними можно съесть несладкие фрукты. Но следите за тем, чтобы их количество не превышало 500 г.
Результаты
Жесткая монодиета требует невероятной силы воли, но при этом гарантирует отличный результат. Всего за 3 дня вы избавитесь от 3-4 кг. Более интенсивное похудение начнется на пятые сутки. Врачи не рекомендуют придерживаться монодиеты более 7 дней. В противном случае не удастся избежать проблем со здоровьем.
Теперь другой вариант - легкая рисовая диета. 10 кг за неделю сбросить она не обещает, но зато помогает избавиться от шлаков и отеков. Никакого чувства голода! Придерживаясь такого питания в течение 10 дней, вы скинете 4-5 кг. Согласитесь, что это неплохой результат.
Рисовая диета для похудения: отзывы
Что же говорят девушки? Удалось ли им снизить вес благодаря рисовой диете? Чтобы понять это, достаточно прочесть отзывы. Большинство барышень остались довольны полученными результатами. В среднем им удалось сбросить 7-8 кг за неделю жесткой монодиеты. Другие девушки предпочти щадящий режим питания. Поэтому их результаты выглядят скоромнее - 2-3 кг за 7 дней.
Отрицательные отзывы тоже поступают, но в минимальном количестве. В них дамы жалуются на постоянное чувство голода и однообразный рацион. Кому-то из них не хватило силы воли для получения желаемых результатов.
В заключение
Вы узнали об особенностях и вариантах рисовой диеты. Ее плюсы и минусы также были озвучены в статье. Подходит эта диета или нет - решать только вам.
Рис входит в число самых распространенных продуктов во многих странах мира. В Азиатском регионе он составляет основу питания, а, как известно, именно в Китае, Японии, Индонезии и других азиатских странах меньше всего людей с избыточным весом и больше всего долгожителей.
Особенности рисовой диеты
Нельзя утверждать, что именно рис является единственной причиной здоровья и долголетия азиатов. Но проследить особенности его влияния на организм можно, изучив состав.
Состав крупы
Рисовая крупа - источник углеводов. Как и все злаки, она богата углеводами «правильными», долгими. Они не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови, поэтому не провоцируют выброс инсулина, перепады которого являются причиной резких приступов голода. На рисовой каше длительно сохраняется чувство сытости, а в следующий прием пищи нет желания «набрасываться» на еду и есть все подряд.
Несмотря на высокую концентрацию углеводов в крупе, она не слишком калорийна. В ста граммах риса, отваренного на воде без добавления сахара, соли, содержится всего 97 килокалорий.
Зато очень много микроэлементов:
- кальций - 2 мг;
- фосфор - 8 мг;
- калий - 10 мг;
- натрий - 5 мг;
- магний - 5 мг.
Продукт богат и витаминами:
- В1 - 0,02 мг;
- В2 - 0,013 мг;
- В3 - 0,29 мг;
- В6 - 0,026 мг;
- Е - 0,04 мг.
Состав, насыщенный микроэлементами и витаминами, привлекает к рису внимание, как к диетическому продукту. Ведь, кажется, что можно употреблять только его, при этом получая мало калорий, но много - ценных элементов для организма. К сожалению, с рисовой крупой не все так просто.
Кроме того получение из риса микроэлементов, заключенных в ядрах, возможно лишь при разнообразном питании, то есть потреблении его с другими продуктами. Если же практикуется диета на рисе, как единственном продукте, она срабатывает с точностью до наоборот. Волокна злака обволакивают стенки кишечника, создают непроницаемую пленку на них, выводят из кишечника все подчистую, включая микроэлементы. Таким образом, рацион включает только чистые углеводы без витаминов и микроэлементов.
Питание на основе риса - изобретение не диетологии, а медицины. Возможно ли, поэтому при описании диет так часто ссылаются на медицинские исследования. На самом деле, направленность лечебных рационов состоит вовсе не в снижении веса, а в коррекции куда более значимых расстройств в организме человека.
Лечение по Кемпнеру
Впервые о целесообразности питания рисом для лечения стойкой гипертензии заявил американский врач Уолтер Кемпнер в 1939 году. На тот момент не существовало эффективных лекарственных препаратов для снижения давления, поэтому правильное питание и коррекция образа жизни могли рассматриваться единственными средствами для улучшения состояния больных.
Уолтер Кемпнер считал, что почки человека выполняют две функции: выделительную и метаболическую. Если снизить потребность в первой функции, с большой вероятностью, можно увидеть повышение интенсивности второй. Вразумительных обоснований свой теории доктор так и не предложил, но применять диету начал для лечения пациентов на базе Университета Дьюка в Северной Каролине.
В рационе больных не было ничего, кроме риса, фруктов и белого сахара. Были полностью исключены лекарственные препараты. Удивительно, но в самый короткий срок состояние пациентов стало улучшаться. Меньше беспокоили головные боли, снизилось артериальное давление, практически исчезли острые приступы - гипертонические кризы.
На таком рационе больные пребывали несколько месяцев, всегда под медицинским наблюдением. Через полгода большинству разрешили включить в меню постное мясо и овощи. В международной врачебной среде отзывы о рисовой диете появились в 1946 году, когда Кемпнер представил свою лечебную технику питания на конференции Нью-Йоркской Академии медицины с доказательствами ее эффективности в снижении артериального давления без лекарственных препаратов. На ее основе были разработаны и другие техники питания, которые, кстати, оказались куда менее эффективны, чем оригинальная.
Сам Уолтер Кемпнер говорил о своем диетическом плане: «Это однообразный и невкусный рацион, он никогда не станет популярным. Его единственное достоинство в том, что он работает. Диета куда более предпочтительна, чем смерть».
Очищение организма по Семеновой
Мнение об эффективности с помощью рисовой диеты для похудения и очищения организма от шлаков сформировано благодаря еще одной медицинской технике. Ее автор - Надежда Семенова, кандидат биологических наук, известный российский специалист по естественной медицине.
Она составила план очищения организма с использованием риса. Но важно отметить, что рисовая диета - лишь один из этапов комплексного очищения, направленного не на интоксикацию организма, а на выведение солей из мочеполовой системы. Цель комплекса - общее оздоровление организма, снижение артериального давления, уменьшение объема солей в костной и суставной тканях.
- Возьмите четыре стеклянные емкости (подойдут пол-литровые банки).
- Промойте круглый рис, насыпьте в каждую банку по две столовые ложки.
- Залейте водой до верха банки.
- Меняйте воду в банках ежедневно.
- Отварите рис из первой банки без соли и съешьте утром, за завтраком. В течение четырех часов воздерживайтесь от любой иной пищи, не пейте жидкость.
- Засыпьте рис в освободившуюся емкость, залейте водой, поставьте банку в «конец очереди».
- Отварите на второй день крупу из второй банки.
- Продолжайте в течение сорока пяти дней.
В каждой банке следует ежедневно промывать крупу, чтобы она не прокисла. Есть ее можно и без отваривания, так как вымоченные ядра становятся мягкими.
Отзывы и результаты диеты на рисе говорят об ее эффективности в очищении организма от солей. В первую неделю моча темнеет, приобретает насыщенный специфичный запах. Со второй недели она становится густой. К четвертой неделе темный цвет и густота уходят, моча становится прозрачной. Это говорит о том, что почки и мочевыводящие протоки очистились.
В народе этот лечебный план питания получил название «рисовая диета 5 объемов». Популярность ему придает тот факт, что в результате употребления крупы в первой половине для и последующего рациона без соли действительно достигается снижение веса на 10-12 килограммов.
Рис в диетическом питании
На основании лечебных техник питания разработаны многочисленные диеты, предназначенные для коррекции лишнего веса. Рассмотрим самые популярные из них.
«Стакан риса»
Самая быстрая техника похудения, рассчитанная на один-три дня. Может использоваться как разгрузочный день. Рисовая диета «стакан риса» предусматривает употребление в течение дня крупы объемом 250 мл (или один стакан в сухом виде). Варить рис необходимо без соли, а употреблять в готовом виде без специй в течение дня. В отваренном виде получается достаточно большой объем крупы, поэтому диета не голодная.
Также в течение дня разрешены:
- яблочный сок - 500 мл;
- зеленое яблоко - 2-3 плода;
- зеленый чай - 3 чашки в течение дня.
Диета на рисе и зеленом чае предусматривает обязательное употребление чистой воды в объеме не менее двух литров в сутки.
По отзывам, рисовая диета для похудения на 3 дня, поможет терять до одного килограмма веса ежедневно.
Рис обладает закрепляющим свойством. Чтобы устранить риск запора, в течение дня ешьте свежую петрушку, которая не позволит сформироваться обволакивающей пленке на стенках кишечника. Снизить вероятность выведения калия, магния, натрия из организма поможет курага. Ешьте 3-4 плода в сутки.
На неделю
Самый распространенный план снижения веса. Предусматривает употребление риса в качестве основного продукта, а также свежих овощей, кисломолочных продуктов, мяса и рыбы.
Ваше меню на неделю может выглядеть так.
1 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Йогурт нежирный | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Куриная грудка отварная | 150 г | |
| Чай зеленый | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из огурцов и помидор с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
2 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Кефир 1% | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе хека отварное | 150 г | |
| Отвар шиповника | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из пекинской капусты, огурца с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
3 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Йогурт нежирный | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе говядины отварное | 150 г | |
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из редиски, огурца с заправкой из обезжиренного йогурта | 100 г | |
| Чай зеленый |
4 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Кефир 1% | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе минтая на пару | 150 г | |
| Отвар шиповника | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из свежей моркови и яблока с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
5 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Йогурт нежирный | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе куриное, запеченное в фольге с лимонным соком | 150 г | |
| Компот из сухофруктов без сахара | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат свекольный с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
6 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Кефир 1% | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Кефаль, запеченная в духовке с ароматными травами | 150 г | |
| Отвар шиповника | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из листового салата, петрушки, укропа и огурца с заправкой из нежирного йогурта | 100 г | |
| Чай зеленый |
7 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Йогурт нежирный | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе куриное отварное | 150 г | |
| Компот из сухофруктов без сахара | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из пекинской капусты, помидор, зеленого лука с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
Такая рисовая диета 10 кг за неделю сбросить не поможет, но потерять четыре килограмма лишнего веса вы сможете. Плюс диеты - в относительной безопасности рациона, включающего углеводы, белки, клетчатку свежих овощей. Вред - в недостаточном объеме витаминов, важными поставщиками которых являются фрукты. Поэтому после завершения диетического питания важно употреблять свежие яблоки, груши, персики и другие фрукты.
Экспресс-метод Королёвой
Маргарита Королёва - популярный «звездный» диетолог, основательница центра эстетической медицины. По составленным ею меню худели Николай Басков, Филипп Киркоров, Алла Довлатова и другие известные личности. Диетолог предпочитает работать с клиентом индивидуально, учитывая его образ жизни, личные вкусы и предпочтения. Но дает и общие рекомендации, которые можно использовать для быстрой коррекции веса.
Например, ею был составлен экспресс-метод похудения или диета на рисе, курице и овощах. Ее продолжительность - 9 дней.
При соблюдении диеты придерживайтесь следующих правил.
- Ешьте небольшими порциями, буквально с горсть. Не допускайте чувства голода, кушайте, как только почувствуете в этом необходимость.
- Откажитесь от сахара и соли. Не допускается подсаливать блюда, а от сладкого следует отказаться полностью. Но разрешено один раз в день выпить чашку чая с ложечкой меда.
- Не пейте во время еды. По мнению Маргариты Королевой, употребление жидкости во время еды разбавляет пищеварительный сок и мешает нормальному усвоению пищи. Привыкайте пить воду за тридцать минус до еды и через час после.
- Не ешьте после семи вечера. В это время метаболизм человека замедляется. Организм расходует мало энергии, поэтому все съеденное вечером скорее будет запасено в виде жировой ткани.
- Пейте воду в течение дня. Вашей ежедневной нормой должны стать два-два с половиной литра в день.
Сама Маргарита Королева не рассматривает свой экспресс-метод в качестве рекомендованной системы похудения. «Польза диеты - в ее эффективности, но она довольно жесткая, существенно ограничивает рацион». После снижения веса необходимо переходить на сбалансированное здоровое питание.
«Любая монодиета приносит вред организму, - комментирует вопрос врач-диетолог Лидия Ионова. - То же касается и рисовой. Если вы ежедневно будете употреблять только эту крупу, вызовете недостаток витаминов и микроэлементов. Если же в вашем рационе ежедневно будут чередоваться рис, гречка, макароны, овсянка, это принесет куда большую пользу».
Врач-диетолог Людмила Денисенко более категорична в суждениях относительно минусов диеты только на рисе. «Наше тело состоит из костей, внутренних органов, мышц, различных тканей и жидкостей. В нем ежесекундно происходят процессы регенерации, то есть замены отмерших клеток новыми. Главным строительным материалом для регенерации является белок. Но когда его поступление из пищи прекращается, например, при введении рациона рисовой диеты „2 блюда“ или диеты на гречке, капусте, фруктах и т.д., организму оказывается не из чего строить новые клетки».
Но процесс регенерации останавливать нельзя, иначе это вызовет стремительное старение организма. Нашему телу приходится потреблять белок из других источников. Ими становятся наши же мышцы и ткани, то есть развивается процесс потери сухой массы тела.
Одновременно любая жесткая монодиета обеспечивает потерю воды, фекальных масс и, безусловно, жира. По отзывам и результатам похудевших, рисовая диета в течение двух недель помогает избавиться от десяти килограмм массы. Но вот «состав» этих десяти килограммов не однороден, так как жировые отложения занимают лишь часть потерянного.
Пропорции отвеса следующие:
- жир - 2 кг при ежесуточной максимальной потере 150 граммов;
- вода - 2 кг при ее уходе из тканей, что происходит уже в первые трое суток соблюдения диетического рациона;
- фекалии - 2 кг, еще один фактор «быстрого похудения» на жесткой диете в течение первых же трех дней;
- сухая масса внутренних органов и мышечной ткани - 4 кг.
Обратите внимание, что самый большой отвес приходится на «усушку» мышц и внутренних органов, из которых наше тело черпает белок. Жир тоже уходит, но в два раза менее интенсивно. Вода и фекалии вернутся уже в первые дни перехода на обычный рацион, то есть отвес в четыре килограмма снова покажется на весах очень быстро.
Что в итоге? Вы потеряли не только жир, но и важнейшие ткани вашего тела. А организм очень не любит подобных «игр». Он воспринимает резкие ограничения пищи как стресс, основным фактором защиты от которого становится активное запасание питательных веществ на случай нового стресса. Единственной тканью, которую наше тело может «запасать», является жировая, мышечная же наращивается значительно дольше.
Таким образом, при возвращении веса к исходным килограммам, что обязательно происходит в течение недели обычного рациона, пропорции новой массы становятся уже не те, что были до диеты. Вместо утраченных двух килограммов жировой ткани вы получите уже четыре килограмма, а сухая масса мышц и органов восстановится в лучшем случае на два килограмма.
Какой же рецепт похудения предлагают диетологи? Только сбалансированное питание, включающее рис и другие злаки, а также белковые продукты (мясо, рыбу, молочные), свежие и приготовленные овощи, фрукты. Снижение суточной калорийности рациона с отказом от сладких и соленых блюд стимулирует постепенное уменьшение веса без опасности для организма и риска возвращения утраченной массы.
Рисовая диета - одна из многих монодиет, используемых для быстрого снижения веса. Она рекомендована в качестве лечебного питания при артериальной гипертензии, повышении уровня солей в организме для нормализации состояния больного. Но диетологии в «чистом виде» не используется, так как опасна, как и любая другая монодиета. Рекомендуется включать рис в разнообразный рацион в качестве отличного источника долгих углеводов.