Все о кефирных диетах: системы и меню по дням. Кефирная диета Чем можно заменить кефир в диете

Кефир – единственный продукт, который в составе диеты позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и помогает укрепить здоровье. Он нормализует работу пищеварительного тракта, кровеносной и нервной системы. Кефирная диета возвращает здоровый цвет лица, укрепляет иммунитет и выводит шлаки из организма. Одним словом - это настоящая панацея для современной женщины. Поэтому если вы случайно набрали пару лишних килограммов, не спешите за таблетками в аптеку.

Воспользуйтесь эффективной кефирной диетой, которая за три дня вернет утраченную стройность. Да-да, вы не ослышались. Рассчитана кефирная диета на 3 дня, а избавляет ни много ни мало – до пяти килограммов лишнего веса. Согласитесь, что это вполне приличный результат, особенно если учесть, что при этом не наносится абсолютно никакого вреда организму.

О пользе кефира

Кефир - это кисломолочный напиток, который получают из обезжиренного или цельного коровьего молока путем спиртового и кисломолочного брожения с использованием специальных кефирных грибков. Именно грибки и определяют степень полезности и насыщенности кисломолочного продукта. Необходимое брожение кефира достигается за счет симбиоза серии микроорганизмов. Одним словом: пейте кефир, и вы будете здоровы. А как при этом стать еще и стройной, мы вас научим.


Меню кефирной диеты

Существует три варианта сбросить вес в течение трех дней при помощи кефира. Каждый из них рассчитан на очищение и оздоровление организма, поэтому практически не имеет противопоказаний. Какой именно метод использовать - решать только вам. Мы же постараемся максимально точно описать каждый из способов.

  1. Первая кефирная диета на 3 дня подойдет самым стойким худеющим, поскольку есть вам не придется. По крайней мере, во время прохождения диеты. В течение дня разрешается выпить полтора литра нежирного кефира. Для того чтобы голод чувствовался не так сильно, диетологи советуют разделить кисломолочный продукт на несколько приемов. Сложность диеты заключается в том, что три дня нельзя ни есть, ни пить (включая воду) ничего, кроме кефира. Выдержите? Наградой будет минус пять килограммов лишнего веса.
  2. Для тех, кто не решается полностью отказаться от пищи. В этом случае за день разрешается выпить стандартных полтора литра нежирного кефира и съесть килограмм свежих овощей и фруктов. При этом от калорийных бананов лучше всего воздержаться. Хотите похудеть? Замените их на яблоки или арбузы. И помните: чем меньше вы съедите, тем больше килограммов скинете.
  3. Данный вид кефирной диеты подойдет тем, кому противопоказано голодание, или совсем ленивым людям, которые хотят похудеть, но не желают прекращать есть. Надо признаться, что если вы и будете питаться в ходе данной диеты, то не слишком разнообразно. На завтрак разрешается выпить стакан нежирного кефира, заедая куском хлеба (или тостом) с отрубями.В обед можете позволить себе порцию овощного салата, заправленного оливковым маслом. Плюс стакан стандартного кефира (недаром диета называется кефирной). Ужинать придется двумя яблоками и небольшим ломтиком сыра. Между приемами пищи можно пить нежирный кефир. От воды лучше всего отказаться, поскольку лишняя жидкость в организме может привести к увеличению общего веса.

Преимущества кефирной диеты

  1. Сжатые сроки. Всего за три дня вы не только похудеете на несколько килограммов, но и восстановите микрофлору кишечника. Экономия времени в эпоху 21 века, когда важна каждая минута, очень важна.
  2. Экономичность. Кефирная диета подойдет даже тем, кто ограничен в средствах, поскольку купить кефир гораздо проще, чем многочисленные препараты для похудения, не говоря уж об оплате процедуры липосакции.
  3. Универсальность. Многие женщины с трудом подбирают себе диету из-за тех или иных проблем со здоровьем. Кому-то противопоказана гречка, кто-то не ест апельсины. Трехдневная кефирная диета подходит практически всем. Исключение составляют люди, страдающие ревматизмом, общим полнокровием, рахитом, подагрой, так как при этих болезнях врачи не советуют употреблять продукты, вызывающие избыток кислоты.
  4. Эффективность. Диетологи утверждают, что утраченные при помощи кефирной диеты лишние килограммы не возвращаются.

Напоследок дадим несколько рекомендаций. Во-первых, диетологи не советуют продлевать данную диету. Похудели с помощью кефира? Вернитесь к прежней системе питания хотя бы на пару дней, и только после этого садитесь повторно на кефирную диету. Во-вторых, тщательно выбирайте кефир. Лучше всего использовать для диеты кисломолочный напиток с минимальным сроком хранения. В нем сохранились все полезные бифидобактерии, необходимые для оздоровления организма. Одним словом, чем свежее кефир вы выберете, тем лучше.
Счастливого похудения!

Кефирная диета на 3 дня – это возможность привести себя в порядок перед свиданием с мужчиной мечты или быстро убрать наеденное за праздники. Более значительные изменения за такой короткий срок нереальны.

Похудеть на кефире просто хотя бы потому, что он очищает кишечник и не приносит вреда желудочно-кишечному тракту, при этом для 3 дней можно получить весьма впечатляющие результаты.

Для быстрого похудения идеальным вариантом будет 3 дня разгрузки на кефире. За это время уйдет 3-4 кг и значительно очистится кишечник. Источник: Flickr (Lavkalavka_Photo )

Польза кефирной диеты и ее преимущества

В кефире много живых бактерий, которые положительно влияют на желудок и кишечник, а также улучшают пищеварение.

Кефир идеален для быстрого и эффективного похудения. Именно поэтому кефирные диеты получают положительные отзывы у диетологов и популярны среди многих девушек, заботящихся о своем здоровье и внешнем виде. Какие еще достоинства имеет этот универсальный напиток?

  • Благодаря тому, что в молочнокислом продукте много кальция, последствия диеты никак не сказываются на волосах и ногтях.
  • Улучшается работа нервной системы. Хорош кефир и наличием калия, органических кислот, витаминов группы В, фосфора, белка, йода и других веществ, которые нужны не только для быстрого похудения, но и для красоты, здоровья.
  • Кефирная диета на 3 дня поддержит ваш иммунитет и значительно улучшит здоровье кожи.
  • Трехдневная диета на кефире также простимулирует работу пищеварительного тракта и вернет здоровую микрофлору ЖКТ.

Меню и варианты диеты

Для быстрого похудения идеальным вариантом будет 3 дня разгрузки на кефире. За это время уйдет 3-4 кг и значительно очистится кишечник.

Проще всего пережить 3 дня на одном кефире, его нам нужно по 1,5 л. в сутки. На завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужины (первый и второй) нужно пить по 250 г кисломолочного напитка, при этом второй ужин должен быть за 2-3 часа до отхода ко сну. Нельзя заменять кефир активией и фруктовыми йогуртами. Важно пить кефир в одинаковые промежутки времени, про воду тоже не забываем. Если пережить 3 дня на «голодном пайке» трудно, то кефирные дни можно устраивать раз или два в неделю. Результаты у вас появятся, но они будут не так заметны: за неделю можно убрать килограмм или два, зато стабильно.

Есть и другие варианты 3-х дневной кефирной диеты для быстрого похудения. Так, во время любого приема пищи 120 г кефира можно заменить на 100 г творога. Это уже не совсем кефирная диета, но результаты будут не хуже, чем при варианте классическом. Вместо половины стакана кисломолочного напитка также можно съесть овсяные хлопья (50 г в сухом виде, заваривать не молоком, а водой). Еще один вариант позволяет похудеть на кефире за 3 дня, если один из стаканов заменить небольшим фруктом: пусть это будет киви, апельсин или яблоко.

Существует множество вариантов диеты на 3 дня для быстрого похудения, главным продуктом которых является кефир.

Например, есть кефирно-фруктовая диета, при которой литр-полтора целебного напитка сочетается с любым количество сырых овощей или фруктов. Кушаем на такой диете 6 раз в сутки, не забываем пить достаточно воды.

Особой популярностью пользуется и 3-х дневная кефирная диета с огурцами. Для приготовления рецепта килограмм огурчиков трем на терке или размалываем блендером, смешиваем с литром кисломолочного напитка и зеленью. Три дня на таком коктейле помогут убрать 4-5 кг и сделают кожу красивее и моложе.

Популярна и кефирная диета «3-3-3»: отзывы свидетельствуют, что с ее помощью можно убрать килограмм 7. Согласно этой схеме первые 3 дня кушаем только несоленый рис (без масла), после - только куриные грудки (тоже без ничего), а «кефирными» являются последние трое суток.

Есть и такой вариант. Завтракаем нежирным кефиром (250 г) и ломтиком отрубного хлеба, обедаем также молочнокислым напитком и овощным салатом с минимумом соли или совсем без нее. На ужин кефир дополняем твердым сыром и парой яблок. Перекусывать следует исключительно кефиром, максимум за сутки его выпиваем около полутора литров. Также нужно понемногу пить водичку. Такая кефирная диета на 3 дня отзывы и результаты тоже имеет положительные: пара-тройка кг уйдет точно.

И наконец, есть очень комфортная кефирная диета на 3 дня: отзывы свидетельствуют, что она довольно сытная, а худеется легко. Меню ее выглядит так: на завтрак белковый омлет (2 яйца), капустка квашеная (100 г) и кофе (сахар не нужен, а молока добавить можно), на ланч у нас 250 мл кефира. Обедаем куриным супом-пюре (200 г), тостом и винегретом (горох и фасоль не добавлять) плюс тушеная морковка. На полдник запекаем яблоко, на ужин кушаем запеченную рыбу, но нежирную (200 г), и 150 г запеченной картошки. Обезжиренный кефир пьем на второй ужин.

Обратите внимание! При соблюдении диеты на кефире, чтобы быстро похудеть, нужно использовать продукт с минимальной жирностью. Однопроцентный кефир вряд ли создаст ощущение сытости, но в любом случае он не должен иметь жирность выше 3%.


Три дня на кефире - отличная разгрузка. Плюс в том, что диета полезна и вряд ли нанесет здоровью ущерб.

Прежде всего, кефир оказывает благоприятное воздействие на работу пищеварительного тракта. Он способствуете , восстанавливает микрофлору кишечника и выводит токсины из организма. Также кефир способствует нормализации работы нервной и кровеносной системы, что, к слову говоря, благоприятно сказывается на состоянии кожи.

Бесспорными преимуществами кефирной диеты на 3 дня являются:

  • универсальность - кефир относится к продуктам, которые почти не имеют противопоказаний;
  • краткий срок диеты - многие люди, имеющие большой опыт в испытании на себе всякого рода методик похудения, утверждают, что продержаться 3 дня на одном кефире куда проще, чем выдерживать сложные многоэтапные (пусть даже намного более "сытные") диеты в течение нескольких недель;
  • эффект - диетологи признают, что любые методики, построенные на акцентированном употреблении кефира, отличаются более низкой вероятностью так называемого эффекта "йо-йо" - когда набранные килограммы возвращаются "с друзьями";
  • экономия, ведь кефир - совсем недорогой продукт, его может позволить себе каждый.

Три варианта 3-х дневной кефирной диеты

  • Первый способ подразумевает воздержание от любой еды. При этом количество кефира на день также ограничено - не более 1,5л. Это количество нужно разделить на несколько приемов. Плюс ко всему любая другая жидкость также запрещена. Это сложно, но за прилежное соблюдение диеты - минус 5 кг веса.

  • Второй способ менее строгий, так как еда в такой кефирной диете на 3 дня все же разрешается - 1кг фруктов или овощей в день. Это плюс к ежедневным 1,5л нежирного кефира. Предпочтение лучше всего отдать арбузу или яблокам, но не бананам.

  • Третий способ нельзя назвать облегченным, но все же количество еды при ней возрастает. Так, на завтрак вам разрешено выпить стакан нежирного кефира и съесть тост с отрубями. На обед можно съесть овощной салат на оливковом масле и выпить стакан того же кефира. На ужин - только небольшой кусочек сыра и 2 яблока, не забыв про стакан кефира. Между основными приемами пищи также нужно пить кефир, так как в день нужно выпивать все те же 1,5л кисломолочного продукта. Вода при этой кефирной диете на 3 дня также запрещена, так как лишняя жидкость может помешать активному похудению.

Кефирная диета на 3 дня может вызывать дискомфорт, вздутие живота и диарею. Поэтому первый день кефирной диеты стоит рассматривать как тестовый - посмотрите как ваш организм реагирует на продукт, и при возникновении неприятных симптомов, прекратите диету. И наоборот, при хорошем самочувствии можно попробовать

Кефир по праву является ценной частью здорового питания . Всего один стаканчик кефира каждый день в вечернее время положительно сказывается на работе многих систем организма. Почему? Потому что кефир - один из самых полезных кисломолочных продуктов. Родиной напитка считается Турция и у него по-настоящему уникальный состав, который благоприятно влияет на микрофлору кишечного тракта и метаболизм в целом. Лечебные свойства кефира основаны на бактерицидности молочнокислых бактерий по отношению к возбудителям ряда желудочно-кишечных заболеваний: кефир препятствует развитию патогенной микрофлоры в кишечнике, стимулирует иммунитет, обладает лёгким мочегонным действием.

Систематическое употребление кефира помогает организму избавиться от балласта. Однако желающим добиться более заметных и, самое главное, быстрых результатов понадобится специальная программа.

Суть кефирной диеты

Кефирная диета относится к моно-диетам, то есть включает только один продукт.

Суть проста : на всём протяжении диеты вам предстоит питаться только кефиром, причём без сахара или мёда. Пить можно воду: чистую или минеральную (негазированную). Вообще, мы против моно-диет, так как они не относятся к сбалансированным и могут навредить организму. Во время строгих диет идёт активное похудение, но организм не получает целого набора витаминов, белков, жиров и углеводов - всего того, что необходимо для нормального функционирования физических систем. При этом 3 дня - тот срок, в который можно похудеть без ощутимого вреда для здоровья. Поэтому категорически нельзя «сидеть» на кефирной диете дольше положенных трёх дней подряд.

Во время кефирной диеты особенно эффективны физические упражнения. Только не нагружайте себя слишком сильно, ведь организм в это время испытывает некоторый стресс, а значит, ресурсов у него не так много. А вот умеренные нагрузки помогут ускорить процесс снижения веса.

Как выбрать кефир для диеты

Так как все три дня вам предстоит питаться только одним продуктом, то к его выбору нужно подойти с особой внимательностью. Изучите этикетку: в составе кефира обязательно должны присутствовать 2 компонента - молоко и закваска. Жирность - не выше 1,5%. По содержанию полезных веществ такой кефир не уступает своему 2,5%-ному собрату. Не покупайте для диеты напиток с жирностью 0% - он слишком обеднён полезными веществами. Срок годности продукта не должен быть долгим: только в этом случае можно надеяться, что кефир натуральный. Не берите продукт с датой выпуска сегодняшним днём: такой кефир ещё чрезмерно насыщен животными бактериями, которые могут вызвать процессы брожения в желудочно-кишечном тракте. Кефир, простоявший на полке супермаркета дольше трёх дней - тоже неудачный вариант. Выбирайте золотую середину.

Противопоказания к диете

От строгой кефирной диеты лучше отказаться, если вы переболели, имеете острые нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, страдаете пониженным давлением и частыми головокружениями, в период обострения любых хронических заболеваний и в менструальную фазу цикла.

Внимание! Если во время диеты вы почувствовали любой дискомфорт (закружилась голова, плохо «повёл» себя желудок) - немедленно прекратите диету. И вообще, мы бы рекомендовали проводить такие эксперименты над собой только во время нахождения дома. Работающему человеку подобные диеты лучше отложить до отпуска или продолжительных выходных.

Как питаться на кефирной диете

Каждое утро этих трёх дней должно начинаться со стакана чистой воды. Кефир можно пить через 30 минут после того, как выпили воду. Количество кефира, выпитого в день диеты - не ограничено. Однако дневную дозу необходимо разделить на 6 равных приёмов в течение дня. Временные промежутки между питанием должны быть примерно одинаковы. Через час после каждого приёма «пищи» следует выпивать стакан воды. Последнюю порцию кефира нужно принять не позднее чем за 2 часа до отхода ко сну.

Важно! Не пейте напиток холодным. За 15-20 минут до употребления достаньте кефир из холодильника, чтобы он согрелся до комнатной температуры.

Облегчённый вариант кефирной диеты

Кефирная диета является одной из самых строгих: не каждому по силам удержаться на ней даже положенные 3 дня. Если вы всё-таки хотите похудеть именно с помощью кефирной диеты (а не другой, более сбалансированной ), то допускается некоторое послабление. Кефир можно дополнить списком некоторых продуктов:
  • Гречка. Используется в виде каши или зёрен, предварительно размоченных в воде.
  • Ягоды и фрукты. Помогают разнообразить рацион и легче переносить дни диеты. Из этих продуктов можно приготовить салаты, фреши, коктейли, фруктовое пюре. Употребляйте в строго ограниченном количестве.
  • Бананы. 1 плод на 30 кг веса тела. Например, если ваш вес составляет 60 кг, то вы можете себе позволить съесть 2 банана в день (только не на ночь!).
  • Творог. Замените один из приёмов кефира, предпочтительно в вечернее время.
Стоит учитывать, что послабления в диете могут повлиять на её эффективность. Вероятнее всего, похудение окажется не таким интенсивным.

Выход из диеты

По прошествии 3-х дней, отведённых под диету, нужно плавно выйти из неё. Некоторое время вам придётся контролировать свой рацион питания: откажитесь от жареных блюд, копчёностей, маринованных продуктов, сладостей и выпечки. Кефирную диету можно повторять по мере необходимости, но не чаще двух раз в течение месяца. Часто случается так: девушки, заметив впечатляющий результат, решают продлить диету более чем на 3 дня.! Эффективнее будет ежедневно за час до сна выпивать стакан обезжиренного кефира и пересмотреть свой рацион питания.